• مواصفات مسحوق مصل اللبن

    مواصفات مسحوق مصل اللبن المزال منه المعادن بنسبة %50

    مواصفات مسحوق مصل اللبن المزال منه المعادن بنسبة %70

     

    مواصفات مسحوق مصل اللبن

    تاريخ المراجعة

    : 18.02.2014

    تاريخ النشر 

    : 15.01.2013

     

     

    رقم المراجعة

    : 3

    رقم الصفحة

    : 1

     

     

     

    رقم الوثيقة: MS 001

     

     
               

     

     



    تعريف المنتج

    رمز المنتج

    1201022

    بلد المنشأ

    تركيا

    الطريقة

    ناتج المنتج الاخير الذي يُجفف بشكل متوافق مع تقنية ما بعد عملية ازالة المعادن ومصل اللبن الذي يتكون خلال عملية انتاج الاجبان المتنوعة، هو منتج يحتوي على نسبة %4 من الرطوبة باقصى حد.

    المحتويات

    مصل اللبن

    الخصائص الحسية

    المذاق ، ألرائحة والنكهة

    مذاق، رائحة ونكهة مميزة

    اللون

    لون قشدي،اصفر باهت مميز

    الكيان

    كيان متجانس لا يحتوي على مواد غريبة

    الخصائص الفيزيائية و الكيميائية

    المواصفات

    القيم النموذجية

    الطريقة

    المبدأ

    الرطوبة م/م

    حد اقصى% 3

    % 2

    IDF معيار26:1964

    بقياس الجاذبية ، فرن تجفيف : 103±2درجة مؤية

    الدهون م/م

    حد اقصى % 1,5

    % 0.5

    جربر/الطريقة التجارية, NADRG: 1978

    جربر

    البروتين م/م (Nx6,38)

    حد ادنى % 6,5

    % 7

    IDF معيار 20B: 1993

    معايرة ، كلدال

    الرماد, م/م

    حد اقصى % 8.5

    % 6,5

    IDF معيار 90:1986

    فرن الرماد; 825±25 0C

    سكر اللبن, م/م

    حد ادنى % 75

    % 82

    NADRG: 1978

    الترسيب , (Cu2O)

    الحموضة ( من نوع حمض اللبن )

    حد اقصى % 0.2

    % 0.1

    ADMI: 1971

    معايرة

    حمض (%10محلول)

    حد ادنى 6.00

    6.20

    TS 11860

    مقياس الحمض

    ملح, م/م

    حد اقصى % 4

    % 2.6

    ---

    معايرة

    مؤشر الإنحلال, مل

    حد ادنى %98

    %98

    ADPI

    الأفلاتيكسيونM1

    حد اقصى 0,05 μg/kg

    0,002

    TS EN ISO 14501, 2002

    مواد غريبة محروقة

    قرص A/B

    A

    ADPI

    ---

    المواصفات الميكروبيولوجية

    مجموعة كائنات حية دقيقة هولئية و اليفة الاعتدال (kob/g)

    حد اقصى 30.000

    7.000

    TS 1019

    عدد الآغار في الصفيحة

    الأمعائيات (kob/g)

    حد اقصى 10

    سلبي

    FDA: 1998

    دكسترون بنفسجي احمر صفراوي

    (VRBD) آغار

    القولونيةkob/g

    سلبي

    سلبي

    FDA: 1998

    آغار فلوروكالت

    المكورات العنقدية, kob/g

    حد اقصى 100

    سلبي

    Anon., 1998 (38)

    آغار بيرد – باركر

    السالمونيلا, kob/25g

    سلبي

    سلبي

    TS 8907

    مرق السيلينيت – السيستين

    وآغار البيسموت - سولفيد

    الخميرة و العفن, kob/0.1 g

    حد اقصى 100

    سلبي

    Pitt&Hocking, 1997 (86)

    YGC آغار

    التغليف

    المنتج مغلف بمواد غير ضارة بصحة الانسان ، غير مستعملة ، نظيفة ، على شكل كيس داخلي من مادة البولي اثلين ،يمنع تسرب الهواء ، الضوء ،الرطوبة والاوساخ الخارجية الى داخل المنتج و كيس خارجي كرافت مؤلف من ثلاث طبقات .

    المنتج مغلف باحكام وشكل يمنع تسرب الهواء من فوهة الكيس وعلى شكل اكياس بسعة 25 كيلو جرام .

    شروط التخزين وعمر التخزين

    يتوجب محافظة المنتج في اماكن تمنع تلف مواصفاته والاماكن البعيدة عن المواد التي يُستخدم فيها مواد تنشر الروائح الغير مستحبة والاماكن المعتدلة الحرارة والبعيدة عن الرطوبة والبعيدة عن اشعة الشمس المباشرة ودون فتح المغلف .

    يُخزن المنتج في درجات حرارة مناسبة تتراوح ما بين (10-45 درجة مؤية ) ورطوبة نسبية بنسبة (˃%65). عمر التزين 18 شهراً في حال عدم فتح الغلاف .

    ضمان الجودة

    نظام الجودة الموثوق والمستخدم من قبل شركة جيجي حليب المساهمة هو نظام إسو 90001:2000 والإنتاج يتم بشكل متوافق مع معايير الجودة هذه .

    أستخدام مصمم

    المحليات ، الشيكولاتة والبسكويت ، كلها مواد اولية مستخدمة في صناعة الاغذية . المنتج يُسبب الحساسية بسبب احتوائه على سكر اللبن .

    الشحن

    الشحنات الداخلية تُشحن بشاحنات بوزن صافي للمنتوج 25000 كغ وبحزم بوزن طن واحد .

    الشخنات الخارجية ، تُشحن بوزن صافي للمنتوج 24000 كغ وبحزم وزن 1200 كغ وبواسطة حاويات 40 قدم .

    الشحنات التي تُشحن بشكل سائب وبحاويات 20 قدم يكون الوزن الصافي للمنوج فيها 16000 كغ .

     

    مواصفات مسحوق مصل اللبن المزال منه المعادن بنسبة %50

    تاريخ المراجعة

    : 18.02.2014

    تاريخ النشر 

    : 15.01.2013

     

     

    رقم المراجعة

    : 3

    رقم الصفحة

    : 1

     

     

     

    رقم الوثيقة: MS 002

     

     
               

     

     

    تعريف المنتج

    رمز المنتج

    12010203

    بلد المنشأ

    تركيا

    الطريقة

    ناتج المنتج الاخير الذي يُجفف بشكل متوافق مع تقنية ما بعد عملية ازالة المعادن ومصل اللبن الذي يتكون خلال عملية انتاج الاجبان المتنوعة، هو منتج يحتوي على نسبة %5 من الرطوبة باقصى حد.

    المحتويات

    مصل اللبن

    الخصائص الحسية

    المذاق ، ألرائحة والنكهة

    مذاق، رائحة ونكهة مميزة

    اللون

    لون قشدي،اصفر باهت مميز

    الكيان

    كيان متجانس لا يحتوي على مواد غريبة

    الخصائص الفيزيائية و الكيميائية

    المواصفات

    قيم النموذجية

    الطريقة

    المبدأ

    الرطوبة, م/م

    حد اقصى % 3

    % 2

    IDF معيار 26:1964

    بقياس الجاذبية ، فرن تجفيف : 103±2درجة مؤية

    م/م الدهون

    حد اقصى % 1,5

    % 0.5

    جربر /الطريقة التجارية, NADRG: 1978

    جربر

    البروتين م/م (Nx6,38)

    حد ادنى %6,5

    % 7

    IDF معيار 20B: 1993

    معايرة ، كلدال

    الرماد , م/م

    حد اقصى % 8.5

    % 6,5

    IDF معيار 90:1986

    الفرن الرمادي; 825±25 0C

    سكر الحليب, م/م

    حد ادنى % 75

    % 82

    NADRG: 1978

    الترسيب , (Cu2O)

    الحموضة ( من نوع حمض اللبن )

    حد اقصى % 0.2

    % 0.1

    ADMI: 1971

    معايرة

    الحمض (%10’محلول)

    حد اقصى 6.00

    6.20

    TS 11860

    مقياس الحمض

    ملح , م/م

    حد اقصى % 2,70

    % 2.6

    ---

    معايرة

    مؤشر الإنحلال, مل

    حد ادنى %98

    %98

    ADPI

    الأفلاتوكسينا M1

    حد اقصى 0,05 μg/kg

    0,002

    TS EN ISO 14501, 2002

    مواد غريبة محروقة

    قرص A/B

    A

    ADPI

    ---

    الخصائص الميكروبيولوجية

    مجموعة كائنات حية دقيقة هولئية و اليفة الاعتدال (kob/g)

    حد اقصى 30.000

    7.000

    TS 1019

    عدد الآغار في الصفيحة

    الأمعائيات(kob/g)

    حد اقصى 10

    سلبي

    FDA: 1998

    دكسترون بنفسجي احمر صفراوي

    (VRBD) آغار

    القولونية, kob/g

    سلبي

    سلبي

    FDA: 1998

    آغار فلوروكالت

    المكورات العنقودية, kob/g

    حد اقصى 100

    سلبي

    Anon., 1998 (38)

    آغار بيرد – باركر

    السالمونيلا, kob/25g

    سلبي

    سلبي

    TS 8907

    مرق السيلينيت – السيستين

    وآغار البيسموت - سولفيد

    الخميرة و العفن, kob/0.1 g

    حد اقصى 100

    سلبي

    Pitt&Hocking, 1997 (86)

    YGC آغار

    التغليف

    المنتج مغلف بمواد غير ضارة بصحة الانسان ، غير مستعملة ، نظيفة ، على شكل كيس داخلي من مادة البولي اثلين ،يمنع تسرب الهواء ، الضوء ،الرطوبة والاوساخ الخارجية الى داخل المنتج و كيس خارجي كرافت مؤلف من ثلاث طبقات .

    المنتج مغلف باحكام وشكل يمنع تسرب الهواء من فوهة الكيس وعلى شكل اكياس بسعة 25 كيلو جرام .

    شروط التخزين وعمر التخزين

    يتوجب محافظة المنتج في اماكن تمنع تلف مواصفاته والاماكن البعيدة عن المواد التي يُستخدم فيها مواد تنشر الروائح الغير مستحبة والاماكن المعتدلة الحرارة والبعيدة عن الرطوبة والبعيدة عن اشعة الشمس المباشرة ودون فتح المغلف .

    يُخزن المنتج في درجات حرارة مناسبة تتراوح ما بين (10-45 درجة مؤية ) ورطوبة نسبية بنسبة (˃%65). عمر التزين 18 شهراً في حال عدم فتح الغلاف .

    ضمان الجودة

    نظام الجودة الموثوق والمستخدم من قبل شركة جيجي للالبان المساهمة هو نظام إسو 90001:2000 والإنتاج يتم بشكل متوافق مع معايير الجودة هذه .

    أستخدام مصمم

    المحليات ، الشيكولاتة والبسكويت ، كلها مواد اولية مستخدمة في صناعة الاغذية . المنتج يُسبب الحساسية بسبب احتوائه على سكر اللبن .

    الشحن

    الشحنات الداخلية تُشحن بشاحنات بوزن صافي للمنتوج 25000 كغ وبحزم بوزن طن واحد .

    الشخنات الخارجية ، تُشحن بوزن صافي للمنتوج 24000 كغ وبحزم وزن 1200 كغ وبواسطة حاويات 40 قدم .

    الشحنات التي تُشحن بشكل سائب وبحاويات 20 قدم يكون الوزن الصافي للمنوج فيها 16000 كغ .

     

    مواصفات مسحوق مصل اللبن المزال منه المعادن بنسبة %70

    تاريخ المراجعة

    : 18.02.2014

    تاريخ النشر 

    : 15.01.2013

     

     

    رقم المراجعة

    : 3

    رقم الصفحة

    : 1

     

     

     

    رقم الوثيقة: MS 003

     

     
               

     

     

    تعريف المنتج

    رمز المنتج

    12010303

    بلد المنشا

    تركيا

    الطريقة

    ناتج المنتج الاخير الذي يُجفف بشكل متوافق مع تقنية ما بعد عملية ازالة المعادن ومصل اللبن الذي يتكون خلال عملية انتاج الاجبان المتنوعة، هو منتج يحتوي على نسبة %4 من الرطوبة باقصى حد.

    المحتويات

    مصل اللبن

    الخصائص الحسية

    المذاق ، ألرائحة والنكهة

    مذاق، رائحة ونكهة مميزة

    اللون

    لون قشدي،اصفر باهت مميز

    الكيان

    كيان متجانس لا يحتوي على مواد غريبة

    الخصائص الفيزيائية و الكيميائية

    المواصفات

    القيم النموذجية

    الطريقة

    المبدأ

    رطوبةم/م

    حد اقصى % 3

    % 2

    IDF معيار26:1964

    بقياس الجاذبية ، فرن تجفيف : 103±2درجة مؤية

    م/م الدهون

    حد اقصى % 1,5

    % 0.5

    جربر /الطريقة التجارية, NADRG: 1978

    جربر

    م/م الدهون (Nx6,38)

    حد ادنى %6,5

    % 7

    IDF معيار 20B: 1993

    معايرة ، كلدال

    م/م الرماد

    حد اقصى % 6.5

    % 5,5

    IDFالمعيار 90:1986

    الفرن الرمادي; 825±25 0C

    م/م سكر الحليب

    حد ادنى % 75

    % 82

    NADRG: 1978

    الترسيب , (Cu2O)

    الحموضة ( من نوع حمض اللبن )

    حد ادنى % 0.2

    % 0.1

    ADMI: 1971

    معايرة

    محض (%10’محلول)

    حد ادنى 6.00

    6.20

    TS 11860

    مقياس الحمض

    م/م ملح

    حد اقصى % 2,30

    % 2.04

    ---

    معايرة

    مل مؤشر الانحلال

    حد ادنى %98

    %98

    ADPI

    افلاتوكسين M1

    حد اقصى 0,05 μg/kg

    0,002

    TS EN ISO 14501, 2002

    المواد الغريبة المحروقة

    Disk A/B

    A

    ADPI

    ---

    الخصائص الميكروبيولوجية

    مجموعة كائنات حية دقيقة هولئية و اليفة الاعتدال (kob/g)

    حد اقصى 30.000

    7.000

    TS 1019

    عدد الآغار في الصفيحة

    الأمعائيات (kob/g)

    حد اقصى 10

    سلبي

    FDA: 1998

    دكسترون بنفسجي احمر صفراوي

    (VRBD) آغار

    القولونيةkob/g

    سلبي

    سلبي

    FDA: 1998

    آغار فلوروكالت

    المكورات العنقوديةkob/g

    حد اقصى 100

    سلبي

    Anon., 1998 (38)

    آغار بيرد – باركر

    السالمونيلا, kob/25g

    سلبي

    سلبي

    TS 8907

    مرق السيلينيت – السيستين

    وآغار البيسموت - سولفيد

    الخميرة و العفنkob/0.1 g

    حد اقصى 100

    سلبي

    Pitt&Hocking, 1997 (86)

    YGC آغار

    التغليف

    المنتج مغلف بمواد غير ضارة بصحة الانسان ، غير مستعملة ، نظيفة ، على شكل كيس داخلي من مادة البولي اثلين ،يمنع تسرب الهواء ، الضوء ،الرطوبة والاوساخ الخارجية الى داخل المنتج و كيس خارجي كرافت مؤلف من ثلاث طبقات .

    المنتج مغلف باحكام وشكل يمنع تسرب الهواء من فوهة الكيس وعلى شكل اكياس بسعة 25 كيلو جرام .

    شروط التخزين وعمر التخزين

    يتوجب محافظة المنتج في اماكن تمنع تلف مواصفاته والاماكن البعيدة عن المواد التي يُستخدم فيها مواد تنشر الروائح الغير مستحبة والاماكن المعتدلة الحرارة والبعيدة عن الرطوبة والبعيدة عن اشعة الشمس المباشرة ودون فتح المغلف .

    يُخزن المنتج في درجات حرارة مناسبة تتراوح ما بين (10-45 درجة مؤية ) ورطوبة نسبية بنسبة (˃%65). عمر التزين 18 شهراً في حال عدم فتح الغلاف .

    ضمان الجودة

    نظام الجودة الموثوق والمستخدم من قبل شركة جيجي للالبان المساهمة هو نظام إسو 90001:2000 والإنتاج يتم بشكل متوافق مع معايير الجودة هذه .

    أستخدام مصمم

    المحليات ، الشيكولاتة والبسكويت ، كلها مواد اولية مستخدمة في صناعة الاغذية . المنتج يُسبب الحساسية بسبب احتوائه على سكر اللبن .

    الشحن

    الشحنات الداخلية تُشحن بشاحنات بوزن صافي للمنتوج 25000 كغ وبحزم بوزن طن واحد .

    الشخنات الخارجية ، تُشحن بوزن صافي للمنتوج 24000 كغ وبحزم وزن 1200 كغ وبواسطة حاويات 40 قدم .

    الشحنات التي تُشحن بشكل سائب وبحاويات 20 قدم يكون الوزن الصافي للمنوج فيها 16000 كغ .

  •  

    مواصفات مسحوق الحليب الخالي من الدسم

    تاريخ المراجعة

    : 18.02.2014

    تاريخ النشر 

    : 15.01.2013

     

     

    رقم المراجعة

    : 3

    رقم الصفحة

    : 1

     

     

     

    رقم الوثيقة: MS 005

     

     
               

     

     



    تعريف المنتج

    رمز المنتج

    11010101

    بلد المنشأ

    تركيا

    الطريقة

    منتج حليب جامد ، نسبة الرطوبة في وزن لناتج الاخير للمنتج هو %5 بعد ازالة مصل اللبن والدسم تماما منه

    المحتويات

    حليب خالي من الدسم

    الخصائص الحسية

    المذاق ، ألرائحة والنكهة

    مذاق، رائحة ونكهة مميزة

    اللون

    لون قشدي،اصفر باهت مميز

    الكيان

    بمظهر متجانس وكيان مسحوق سائل مميز

    الخصائص الكميائية و الفيزيائية

    المواصفات

    القيم النموذجية

    الطريقة

    المبدأ

    م/م الرطوبة

    حد اقصى % 5

    % 3,5

    IDF معيار26:1964

    بقياس الجاذبية ، فرن تجفيف : 103±2درجة مؤية

    م/م الدهون

    حد اقصى % 1,5

    % 1.0

    جربر/الطريقة التجارية, NADRG: 1978

    جربر

    م/م البروتين (Nx6,38)

    حد اقصى %34

    % 37

    IDF معيار20B: 1993

    معايرة ، كلدال

    م/م الرماد

    حد اقصى % 8.5

    % 7,5

    IDF معيار90:1986

    الفرن الرمادي 825±25 0C

    م/م سكر الحليب

    حد اقصى % 50

    % 55

    NADRG: 1978

    الترسيب , (Cu2O)

    الحموضة ( من نوع حمض اللبن )

    حد اقصى % 0.17

    % 0.13

    ADMI: 1971

    معايرة

    حمض (%10’محلول)

    حد ادنى 6.5 حد اقصى 6,7

    6.65

    TS 11860

    مقياس الحمض

    مضاد حيوي

    سلبي

    سلبي

    عدة إختبار

    مل مؤشر الانحلال

    حد ادنى %98

    %98

    ADPI

    افلاتوكسين M1

    حد اقصى 0,05 μg/kg

    0,002

    TS EN ISO 14501, 2002

    مواد غريبة محروقة

    الاسطوانة A/B

    A

    ADPI

    ---

    الخصائص الميكروبيولوجية

    مجموعة كائنات حية دقيقة هولئية و اليفة الاعتدال (kob/g)

    حد اقصى 50.000

    10.000

    TS 1019

    عدد الآغار في الصفيحة

    الامعائيات(kob/g)

    حد اقصى 10

    سلبي

    FDA: 1998

    دكسترون بنفسجي احمر صفراوي

    (VRBD) آغار

    القولونية, kob/g

    سلبي

    سلبي

    FDA: 1998

    آغار فلوروكالت

    المكورات العنقودية, kob/g

    حد اقصى 100

    سلبي

    Anon., 1998 (38)

    آغار بيرد – باركر

    السالمونيلا, kob/25g

    سلبي

    سلبي

    TS 8907

    مرق السيلينيت – السيستين

    وآغار البيسموت - سولفيد

    الخميرة و العفن, kob/0.1 g

    حد اقصى 100

    سلبي

    Pitt&Hocking, 1997 (86)

    YGC آغار

    التغليف

    المنتج مغلف بمواد غير ضارة بصحة الانسان ، غير مستعملة ، نظيفة ، على شكل كيس داخلي من مادة البولي اثلين ،يمنع تسرب الهواء ، الضوء ،الرطوبة والاوساخ الخارجية الى داخل المنتج و كيس خارجي كرافت مؤلف من ثلاث طبقات .

    المنتج مغلف باحكام وشكل يمنع تسرب الهواء من فوهة الكيس وعلى شكل اكياس بسعة 25 كيلو جرام .

    شروط التخزين وعمر التخزين

    يتوجب محافظة المنتج في اماكن تمنع تلف مواصفاته والاماكن البعيدة عن المواد التي يُستخدم فيها مواد تنشر الروائح الغير مستحبة والاماكن المعتدلة الحرارة والبعيدة عن الرطوبة والبعيدة عن اشعة الشمس المباشرة ودون فتح المغلف .

    يُخزن المنتج في درجات حرارة مناسبة تتراوح ما بين (10-45 درجة مؤية ) ورطوبة نسبية بنسبة (˃%65). عمر التزين 18 شهراً في حال عدم فتح الغلاف .

    ضمان الجودة

    نظام الجودة الموثوق والمستخدم من قبل شركة جيجي حليب المساهمة هو نظام إسو 90001:2000 والإنتاج يتم بشكل متوافق مع معايير الجودة هذه .

    أستخدام مصمم

    المحليات ، الشيكولاتة والبسكويت ، كلها مواد اولية مستخدمة في صناعة الاغذية . المنتج يُسبب الحساسية بسبب احتوائه على سكر اللبن .

    الشحن

    الشحنات الداخلية تُشحن بشاحنات بوزن صافي للمنتوج 25000 كغ وبحزم بوزن طن واحد .

    الشخنات الخارجية ، تُشحن بوزن صافي للمنتوج 24000 كغ وبحزم وزن 1200 كغ وبواسطة حاويات 40 قدم .

    الشحنات التي تُشحن بشكل سائب وبحاويات 20 قدم يكون الوزن الصافي للمنوج فيها 16000 كغ .

  • قيمنا

    • الموظفين الأكفاء والمدربين،

    • ظروف الانتاج المعاصرة وفائقة الصحة،

    • بنية مبتكرة ومتغيرة تخلق القيمة المضافة باستمرار،

    • نهج الإنتاج الذي لا تساوم في الجودة من التكلفة أبدا،

    • الديناميكية المستمدة من الجمع بين الشجاعة والمسؤولية وروح الفريق.


    مهمتنا

    انتاج منتجات وفقا للمعايير الوطنية والدولية؛ صحية وبأفضل نوعية، بتكلفة منخفضة، وذات كفاءة عالية، وتعزيز الوعي حول علامتنا التجارية واستمراريتنا ووجودنا، بكسب الاحترام والثقة في الأسواق المحلية والعالمية، وخلق حداثة مختلفة.


    رؤيتنا

    ان نكون علامة تجارية (مادة خام) موثوقة ومفضلة في القطاع على المستوى المحلي والعالمي بمنتجات صحية وذات جودة عالية بتوحيد أنظمة الانتاج الحديثة مع القوى العاملة الماهرة.

  •  

    مواصفات الكريمة

    تاريخ المراجعة

    : 18.02.2014

    تاريخ النشر 

    : 15.01.2013

     

     

    رقم المراجعة

    : 3

    رقم الصفحة

    : 1

     

     

     

    رقم الوثيقة: MS 006

     

     
               

     

     



    تعريف المنتج

    رمز المنتج

    11010301

    بلد المنشا

    تركيا

    الكيان

    استحلاب ثري للدسم الموجود داخل الحليب الخالي من الدسم والمصنوع بعملية الفصل المادي من الحليب

    المحتويات

    دسم الحليب

    المواصفات الحسية

    المذاق , الراثحة , النكهة

    مذاق و راثحة و نكهة مميزة

    اللون

    كريمة مميزة ، بلون اصفتر باهت

    الصنع

    بكيان متجانس مميز ، سائل قشدي اللون

    الخصاثص الفيزياثية و الكيمياثية

    معايير القبول

    الطريقة

    المبدأ

    م/م الدهون

    وفق الطلب

    جربرr /الطريقة التجارية, NADRG: 1978

    جربر

    الحموضة ( من نوع حمض اللبن )

    حد اقصى % 0.2

    % 0.0225

    ADMI: 1971

    معايرة

    حمض (%محلول)

    وفق الطلب

    TS 11860

    مقياس الحمض

    بسترية موحدة (kob/25 g)

    سلبي

    سلبي

    ISO 11290-1

    دكسترون بنفسجي احمر صفراوي

    (VRBD) آغار

    القولونيةkob/g

    <3

    سلبي

    FDA: 1998

    آغار كروموكوت كوليفورمن

    السالمونيلاkob/25g

    سلبي

    سلبي

    TS 8907 ISO 6785

    مرق السيلينيت – السيستين

    وآغار البيسموت - سولفيد

    الخميرة و العفن, kob/0.1 g

    ع الأكثر 100

    سلبي

    Pitt&Hocking, 1997 (86)

    YGC آغار

    التغلييف

    التخزين بصناديق من القصدير .

    شروط التخزين وعمر التخزين

    يُخزن المنتج في ظروف تخزين مثالية وفي اماكن جافة ، /عتدلة الحرارة والخالية من الروائح وبدرجة حرارة

    2-6 درجات مؤية . عمر التخزين يبين على غلاف المنتج ووفق نوع الاستخدام . المنتج يسبب الحساسية بسبب احتوائه على سكر الحليب ومادة التجبين . ليس مناسب للاستخدام من قبل المعانين من الحساسية .

    ضمان الجودة

    نظام الجودة الموثوق والمستخدم من قبل شركة جيجي حليب المساهمة هو نظام إسو 90001:2000 والإنتاج يتم بشكل متوافق مع معايير الجودة هذه .

    أستخدام مصمم

    المحليات ، الشيكولاتة والبسكويت ، كلها مواد اولية مستخدمة في صناعة الاغذية . المنتج يُسبب الحساسية بسبب احتوائه على سكر اللبن .

  • معلومات الإتصال

    المركز: Yenibosna Merkez Mah.
    29 Ekim Cad. No:41 Kat:1
    34197 Bahçelievler - İstanbul / TÜRKİYE

    Telefon: +90 212 592 32 00

    FAX: +90 212 592 87 87

    البريد الالكترونى: info@cicisut.com.tr



    المصنعة Salihli OSB 307.SOKAK
    NO:5 Salihli / MANİSA

    الهاتف : +90 236 742 54 57

    الفاكس: +90 236 742 54 58

    البريد الالكترونى: info@cicisut.com.tr

    الاتصال بنا

    تم ارسال رسالتك
    سوف تعاد في أقرب وقت ممكن.
  • Privacy Policy

    At vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus quires. Praesent justo dolor, lobortis quis, lobortis dignis.

    Sint occaecati cupiditate non provident, similique sunt in culpa quim officia serunt mollitia animi, iest laborum et dolorumser fuga. Et harum quidem reru. Facilis est et expeditadistinctio. Nam libero tempore. Cum soluta nobis est eligendi optio cumque nihil impedit quo minus id quod maxime placeat facere possimus, omnis voluptas assumenda est.

    Ero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus quires. Praesent justo dolor, lobortis quis, lobortis dignissimer.

    Sint occaecati cupiditate non provident, similique sunt in culpa quim officia serunt mollitia animi, iest laborum et dolorumser fuga. Et harum quidem reru. Facilis est et expeditadistinctio. Nam libero tempore. Cum soluta nobis est eligendi optio cumque nihil impedit quo minus id quod maxime placeat facere possimus, omnis voluptas assumenda est, om.

    At vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus quires. Praesent justo dolor, lobortis quis, lobortis dignis.

    Sint occaecati cupiditate non provident, similique sunt in culpa quim officia serunt mollitia animi, iest laborum et dolorumser fuga. Et harum quidem reru. Facilis est et expeditadistinctio. Nam libero tempore. Cum soluta nobis est eligendi optio cumque nihil impedit quo minus id quod maxime placeat facere possimus, omnis voluptas assumenda est, omn.

    Ero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus quires. Praesent justo dolor, lobortis quis, lobortis dignissimer.

    Sint occaecati cupiditate non provident, similique sunt in culpa quim officia serunt mollitia animi, iest laborum et dolorumser fuga. Et harum quidem reru. Facilis est et expeditadistinctio. Nam libero tempore. Cum soluta nobis est eligendi optio cumque nihil impedit quo minus id quod maxime placeat facere possimus, omnis voluptas assumenda.

    info@cicisut.com.tr
  • حول بنا

    ان شركة حليب جيجي للصناعة والتجارة التي تم تأسيسها في ديسمبر من عام 2012، في مانيسا / في المنطقة الصناعية لساليهلى و100% من رأس المال الخاص، تعمل بقدرة انتاج 750 طن يوميا من مصل اللبن، و 150 طن من الحليب باستخدام 65 عامل، كما تقوم بانتاج منتجات مسحوق الحليب ومسحوق مصل اللبن المنزوع المعادن والتي تعد مادة خام هامة في صناعة المواد الغذائية.


    تقوم شركة حليب جيجي جنبا إلى جنب مع مجموعة الشركات المرتبطة بها   بتوفير مسحوق الحليب و مسحوق مصل اللبن،  كمادة خام لمنتجي الشوكولاته والبسكويت الآخرين في بلدنا. كما ان شركة حليب جيجي تسعى للقيام بالتصدير للاسواق الخارجية اضافة الى سوقها الحالية. لذلك أطلقت مشاريع استثمارية لمضاعفة قدرتها ولانتاج أنواع منتجات ذات قيمة مضافة أكثر.


    كما ان حليب جيجي الحائزة على شهادات ISO 9001 و22000 ، وبحصولها على شهادة الحلال، قد اتخذت خطوات هامة نحو التحول إلى علامة تجارية موثوقة في بلادنا وحول العالم. كذلك قامت شركة حليب جيجي بتجميع مصل اللبن الذي كان يشكل مشكلة نفايات بيئية في السابق، من مصانع الألبان وتصنيعه وتحويله الى مسحوق ذوي قيمة بروتين عالية يستخدم في العديد من المجالات مثل صناعة الشوكولاته، والبسكويت، والمعجنات، والأدوية، وأغذية الأطفال، والأعلاف. في الوقت نفسه فبميزتها هذه ونموذجها في الانتاج الصديق للبيئة الذي يحمل مسؤولية اجتماعية، تقوم بأعمال لدعم انتاج الحليب ودعم الثروة الحيوانية في منظقة ايجة.


    كذلك فان شركة حليب جيجي ذات الهوية الدولية التي تملك مصانع 6 منها داخل البلاد و 2 خارجها، ولديها أكثر من 1500 عامل، وتقوم تصدير الى أكثر من 100 دولة في 5 قارات، ويبلغ حجم مبيعاتها أثر من 150 مليون دولار، تعد ثاني أكبر شركة مصدرة في قطاعها في تركيا، وذات تاريخ تجاري يزيد عن 60 سنة، وهي عضو مجموعة شركات الوان. قامت المجموعة باكساب القطاع افق جديدا بتأسيس أول مركز بحث وتطوير في الصناعات الغذائية في تركيا، وقامت بزيادة القدرة التنافسية للعلامات التجارية لجميع الشركات التابعة للمجموعة، بهدف تنفيذ بحوث المنتجات الجديدة، والآلات والمعدات، والبحوث العملية والتكنولوجية.


    وبالعمل على مشاريع بحوث وتطوير مختلفة نحو تطوير قطاع الألبان والثروة الحيوانية في بلادنا، فانها تواصل العمل بشأن انتاج بعض منتجات الألبان المستوردة الاستراتيجية التي لا يتم انتاجها محليا، ليتم انتاجها في مصنع ساليهلى لحليب جيجي.